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Titre
Text copied to clipboard!Assistant Chef Pâtissier
Description
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Nous recherchons un Assistant Chef Pâtissier talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Pâtissier pour créer des desserts exceptionnels qui raviront nos clients. Vous serez responsable de l'assistance dans la préparation quotidienne des pâtisseries, en veillant à ce que toutes les créations soient de la plus haute qualité. Vous devrez également être capable de suivre des recettes précises, de maintenir un environnement de travail propre et organisé, et de respecter les normes de sécurité alimentaire. Une passion pour la pâtisserie et un désir d'apprendre et de se développer dans ce domaine sont essentiels. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'innovation de notre menu en proposant de nouvelles idées et en participant à des projets spéciaux. Si vous êtes créatif, avez un œil pour le détail et aimez travailler dans un environnement rapide et stimulant, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Assister le Chef Pâtissier dans la préparation des desserts.
- Suivre les recettes et les instructions de préparation.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide.
- Participer à la décoration et à la présentation des desserts.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en pâtisserie souhaitée.
- Capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des techniques de pâtisserie de base.
- Attention aux détails et sens de l'esthétique.
- Capacité à suivre des instructions précises.
- Bonnes compétences en communication.
- Flexibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.
- Passion pour la pâtisserie et la créativité.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en pâtisserie?
- Comment gérez-vous le stress dans un environnement de cuisine rapide?
- Pouvez-vous donner un exemple de votre créativité en pâtisserie?
- Comment assurez-vous le respect des normes de sécurité alimentaire?
- Êtes-vous à l'aise pour travailler en équipe?
